2 zanahorias.
1 taza de garbanzos cocidos “La Abadía”.
½ taza de yogur natural.
2 cdas de jugo de limón.
½ diente de ajo.
Aceite de oliva c/n.
Sal, pimienta y pimentón c/n.
2 zanahorias.
1 taza de garbanzos cocidos “La Abadía”.
½ taza de yogur natural.
2 cdas de jugo de limón.
½ diente de ajo.
Aceite de oliva c/n.
Sal, pimienta y pimentón c/n.
Tips
Ideal para mejorar el aporte nutricional de tus picadas! Lo podes acompañar de bastoncitos de zanahoria, apio o nuestros nachos de polenta (busca la receta en nuestra página)
La calidad del hummus depende del yogur que elijas. Busca opciones altas en proteínas y bajas en grasas totales.
Te cansaste de la tostada con queso y mermelada? este hummus es ideal para mejorar la calidad de tus desayunos, unta tu tostada con hummus y decora con unos tomates y semillas.
Cortar las zanahorias al medio y colocar en una placa con aceite de oliva. Hornear hasta que estén cocidas.
En el vaso de la licuadora o en una procesadora colocar todos los ingredientes y licuar hasta que quede una pasta lisa y suave. Condimentar con sal y pimienta
Servir en un bowl y decorar con pimentón.
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