La abadia diaria
Nachos caseros de polenta
¡Aquí encontrarás una amplia variedad de recetas para todos los gustos y ocasiones! Desde platos sencillos y rápidos de preparar hasta elaboradas creaciones culinarias, nuestra colección te inspirará a experimentar en la cocina.

Nachos caseros de polenta

Rendimiento
4 porciones
Dificultad
Intermedio
Aportes nutricionales
Alto en hidratos de carbono

Ingredientes

1 taza de harina común

1/2 taza de polenta “La Abadía”

1/2 cda Sal

Pimentón, ajo en polvo 1 cdta de cada uno

Provenzal, cebolla deshidratada 1 cda de cada uno a gusto

50 g de queso rallado

4 cdas aceite

C/n agua caliente

Tips

Ideal para acompañar con nuestro hummus de garbanzo y zanahoria (ver recetario)

 

Preparación

  Procesar la polenta para obtener una textura más fina.

  En un bowl colocar la polenta, el harina, los condimentos,  el queso rallado y el aceite.

  Agregar agua caliente hasta formar una masa homogénea. Dejar reposar 15m.

  Estirar bien fino con un palo de amasar, cortar tiras y luego triangulitos.

  Colocar en una asadera pincelada con aceite. Cocinar en horno fuerte hasta que estén doraditos

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