La abadia diaria
Ensalada de porotos colorados
¡Aquí encontrarás una amplia variedad de recetas para todos los gustos y ocasiones! Desde platos sencillos y rápidos de preparar hasta elaboradas creaciones culinarias, nuestra colección te inspirará a experimentar en la cocina.

Ensalada de porotos colorados

Rendimiento
4 porciones
Dificultad
Intermedio
Aportes nutricionales
Alto en hidratos de carbono y proteínas.

Ingredientes

1 atado de rúcula

200g de porotos colorados “La Abadía” ya cocidos

2 peras bien maduras

100g de frutos secos

60g de queso roquefort u otro de tu preferencia

2 cdas. de miel

3 cdas. de aceite

Tips

Una ensalada deliciosa para sorprender a tus conocidos en un asado

Ideal para acompañar cualquier tipo de carne

 

Preparación

Mezclar la miel y el aceite.

Pelar y cortar las peras. Mezclar las peras, los frutos secos y la mezcla de aceite y miel.

En un bowl poner las hojas de rúcula, los porotos ya cocidos fríos, el queso roquefort y las peras con frutos secos.

 

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