La abadia diaria
Ensalada Rusa con arvejas enteras
¡Aquí encontrarás una amplia variedad de recetas para todos los gustos y ocasiones! Desde platos sencillos y rápidos de preparar hasta elaboradas creaciones culinarias, nuestra colección te inspirará a experimentar en la cocina.

Ensalada Rusa con arvejas enteras

Rendimiento
6 porciones
Dificultad
Principiante
Aportes nutricionales
Alto en hidratos de carbono y fibra

Ingredientes

160 g de arvejas “La Abadía” cocidas

800 g de  papas

300 g de zanahorias 

180g de mayonesa

Sal c/n

Tips

Si queres mejorar la calidad nutricional de esta ensalada podes reemplazar la mayonesa por queso untable o bien hacer una mayonesa casera (con huevo duro)

 

Preparación

Pelar y cortar las papas en cubos. Cocinarlas en agua con sal por unos 15 o 20 minutos.

Pelar y cortar las zanahorias en cubos en un tamaño similar al de las papas, y cocinarlas en agua con sal durante 10 minutos.

Mezclar en un bowl las papas, las zanahorias,  las arvejas y la mayonesa. Si no se utilizan las que vienen en lata, hervirlas de 8 a 12 minutos.

Servir.

 

Nuestras recetas destacadas

Nuestras recetas destacadas

Nuestras recetas destacadas